多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
紫苏叶子上的红色呵，暑假快过去了——汪曾祺
一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
四方食事，不过一碗人间烟火。——汪曾祺《四方食事》
红黄蓝白黑，酸甜苦辣咸。每个人都带着一生的历史，半个月的哀乐，在街上走。——汪曾祺《钓人的孩子》
总之个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。——汪曾祺《草木春秋》
金先生朋友很多，除了哲学系的教授以外，市场来往的，据我所知，有梁思成，林徽因夫妇，沈从文，张奚若，君子之交淡如水，坐定之后，清茶一杯，闲话片刻而已——汪曾祺《草木春秋》
他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》
口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
