有句话叫食在四川，味在乐山，乐山作为四川美食的排面之一，那好吃的可是海了去了！今天我们不聊大佛和峨眉山，一起看看乐山那些令人垂涎欲滴的美食！
1.甜皮鸭
甜皮鸭因其独特的口味成为
乐山美食名片
乐山人称甜皮鸭为卤鸭儿
它色泽棕红、皮酥略甜
肉质细嫩、香气宜人
是家里餐桌招待客人的必备之菜
2.跷脚牛肉
跷脚牛肉发源于苏稽古镇。它是乐山的非物质文化遗产，虽然在成都的跷脚牛肉店也很多，但是乐山跷脚牛肉自然更加地道，汤头的鲜和肉菜的多种多样，一菜一碗，老少皆宜，大片牛肉蘸上辣椒干碟，其味无穷~
3.豆腐脑
给大家推荐一家创新的豆腐脑——小豆海棠。他不同于传统的豆腐脑，刚开始吃不习惯传统的豆腐脑，但又想体验一下的可以去试试哦。他们家的蛋冲豆腐脑系列很不错哟
4.钵钵鸡
钵钵鸡大家都很熟悉啦，它已有上百年的历史，因其具有麻辣爽口，风味独特等优点，深受到大家喜爱。钵钵鸡菜品和麻辣烫一样非常丰富，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为钵钵鸡的食材再配上一碗独特的鸡汤饭……绝绝子
5.烧卖
乐山的烧卖不同于其他城市的。大部分烧卖里面包的是糯米的，但是乐山烧卖里面包的是肉，然后再配上一碗海带汤，绝配哦。海汇园烧卖还是不错的哦
