大家好，这里是美食家戴纳，今天给大家分享手抓饼的8种神仙吃法，不用揉面就可以做面食，简单方便，外酥里嫩，鲜香可口，一学就会。

锅盔

【食材】手抓饼，肉末，葱，生抽，蚝油，料酒，十三香，盐，芝麻

【做法】

1、大葱切成末，放入肉末中，再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量十三香，适量油，适量盐搅拌均匀。

2、手抓饼放软，切成两半，分别放上肉馅，包起来用擀面杖压成薄饼，撒上芝麻。

3、烤箱预热180度烤15分钟，中间翻一下面即可。

热狗

【食材】手抓饼，火腿，鸡蛋，葱，芝士，番茄酱，沙拉酱

【做法】

1、葱切葱花，手抓饼切掉四边，切成正方形，再对半切开。

2、其中一块饼皮刷上鸡蛋液，放上两块切掉的边角料，继续刷蛋液，放上另一片饼皮，再刷蛋液，放上剩下两块边角料。

3、翻个面，在中间划一刀，放上火腿，撒上葱花，芝士，挤上番茄酱，沙拉酱。

4、烤箱提前预热，烤箱200度烤20分钟即可。

肉夹馍

【食材】手抓饼，鸡腿，青椒，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐

【做法】

1、鸡腿洗净去骨，放入锅中煎至两面金黄，加入半碗清水，再加入两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，适量盐，盖上盖子煮熟20分钟煮熟。

2、手抓饼放软，卷起来，再拧成圆形压扁成饼，放入锅里小火煎至两面金黄，从中间切开不切断。

3、青椒洗净剁小块，煮好的鸡腿洗净剁小块，全部放入手抓饼中夹起来即可。

爆浆榴莲酥

【食材】手抓饼，榴莲，芝士，鸡蛋，芝麻

【做法】

1、手抓饼上铺一层榴莲，再撒上芝士。再盖上一张手抓饼，边边往里折叠一下，然后按压密实，放入烤盘中。

2、上面刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻。

3、烤箱提前预热，200度烤20分钟即可。

酱香饼

【食材】手抓饼，葱，蒜，芝麻，黄豆酱，豆瓣酱，番茄酱，生抽，蚝油，十三香，糖，盐

【做法】

1、调个酱汁：碗中放入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，适量十三香，半勺糖，适量盐，一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。

2、葱、蒜切末。起锅烧油放入蒜末爆香，倒入酱汁煮至浓稠盛出。

3、手抓饼煎至两面金黄，刷上酱料，撒上葱花和芝麻，切成小块即可。

千层酥

【食材】手抓饼，肉松，蛋黄液，芝麻

【做法】

1、手抓饼放软，抹上蛋黄液，放上肉松对折后擀薄，再抹上蛋黄液再对折擀薄，再对折擀薄，卷起来切块。

2、用叉子扎上小孔，涂上蛋黄液，再撒上芝麻。

3、烤箱提前预热，190度烤20分钟即可。

披萨

【食材】手抓饼、火腿粒，芝士碎，蔬菜粒，洋葱头粒，蛋黄液，番茄酱

【做法】

1、手抓饼放软，边上放上一圈芝士碎，再把边上一圈卷起来。

2、上边刷上番茄酱，放上蔬菜粒，洋葱头粒，火腿粒，披萨边上刷上蛋黄液。

3、烤箱提前预热，200度烤18分钟即可。

蝴蝶酥

【食材】手抓饼，鸡蛋黄，白糖

【做法】

1、手抓饼放软，案板上放上一张手抓饼撒一层白糖再盖上一张手抓饼，同样的方法再盖两遍，然后用擀面杖擀至一倍大。

2、手抓饼从两边同时卷起来至中间，翻面后用刀切成片放入烤盘中，再刷一层蛋黄液，再撒上白糖。

3、烤箱提前预热，放入手抓饼200度烤15分钟即可。